Rosolio agli agrumi ricetta

Sai già che gli agrumi (pensa: arance, limoni, mandarini, lime e pompelmo) sono un’eccellente fonte di vitamina C che stimola il sistema immunitario , motivo per cui così tante persone raggiungono questi frutti durante la stagione fredda e influenzale . Ma gli agrumi offrono anche molti altri benefici per la salute. I frutti succosi e colorati sono ricchi di nutrienti buoni per te, per non parlare del sapore, che li rende un’ottima aggiunta a una dieta sana. Ecco nove motivi per cui dovresti aggiungere più agrumi al tuo piatto.

Rosolio agli agrumi ricetta

Ingredienti:

  • 2 arance
  • Due limoni
  • 2 Mandarini
  • 500 g di zucchero bianco
  • 1 litro di alcol puro a 95°

Preparazione:

Tagliate il fettine molto sottili la buccia degli agrumi. Levate la parte bianca. Mettete le bucce in un vaso a chiusura ermetica con l’alcol. Tappate e lasciate a macerare per 15 giorni. Sciogliete lo zucchero in un litro di acqua bollente e una volta freddo unitelo all’alcol. Fate riposare 24 ore e poi filtrate e imbottigliate.

Rosolio agli agrumi ricetta

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