Rosolio Cremato Crema Di Grappa Ricetta
La Vaniglia (Vanilla planifolia) è l’aroma più utilizzato al mondo in campo alimentare. E’ una pianta appartenente alla famiglia delle orchidee, è originaria dal Messico, ma ora diffusa in tutta la fascia equatoriale. Secondo la leggenda Montezuma, re Azteco, offri a Cortes il conquistatore nel 1500 una bevanda profumata, il cioccolato alla vaniglia. Ora la qualità migliore proviene dal Madagascar.
Ingredienti:
3 stecche di Vaniglia
1 Limone solo la scorza gialla
1 litro di Latte fresco
1 kg di Zucchero
1 litro di Grappa bianca e di qualità
Preparazione Rosolio Cremato Crema Di Grappa Ricetta:
In un vaso a chiusura ermetica abbastanza grande inserite tutti gli ingredienti, quindi chiudete e agitate energicamente per 15 secondi, almeno. Fate riposare il prodotto per 190 giorni in un luogo caldo e asciutto, ricordandosi di agitare il vaso una volta al mese. Trascorso il periodo sarà pronto subito, dopo averlo filtrato e imbottigliato. Riponetelo in frigo e bevete entro due giorni o tre.
Ps: controllate se il latte e l’elisir non sia andato a male causa infiltrazioni di aria, mi raccomando!!!
