Rosolio di arance ricetta

Rosolio di arance ricetta

Le arance, oltre ad essere buone da mangiare, possono essere utilizzate come cosmetici naturali per idratare la pelle e nella prevenzione di infarti e tumori, potenziare il sistema immunitario e combattere l’invecchiamento cellulare.

Rosolio di arance ricetta

Rosolio di arance ricetta

Ingredienti:

  • 4 arance
  • 1/2 litro di rum
  • 1,2 kg di zucchero
  • 1/2 litro di alcol a 95°

Preparazione:

Lavate e asciugate le arance. Pelate la parte arancione dalle arance e mettetela in un vaso di vetro assieme all’alcol e al rum. Chiudete e lasciate in infusione per 4 giorni. Ora filtrate con un colino di garza a trama fine. Togliendo due cucchiai, con lo zucchero rimasto preparate uno sciroppo con un litro di acqua (1 L acqua 1 Kg di zucchero) fate scaldare per 1 minuti. Caramellate lo zucchero rimasto finché ha preso un bel colore bruno e travasatelo a filo nello sciroppo. Fate raffreddare il tutto e travasatelo nella soluzione alcolica mescolando bene bene. Filtrate di nuovo e imbottigliate ermeticamente.

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