Sciroppo di Limone Fatto a Casa Ricetta
Lo sciroppo di limone può essere usato, per esempio, diluito in acqua per una bibita dissetante oppure per aromatizzare e insaporire la macedonia di frutta…
Ingredienti:
250 g di succo di Limone fresco e filtrato
2 Limoni freschi e biologici
350 g di Zucchero
Preparazione Sciroppo di Limone Fatto a Casa Ricetta:
Prendete una pentola e versateci il succo di limone e lo zucchero quindi mescolate molto bene. Fatto questo mettete la pentola sul fuoco amalgamate bene lo zucchero e portate ad ebollizione e togliete dal fornello. In una ciotola a parte grattugiate la scorza dei limoni e versateci sopra, filtrando, lo sciroppo bollente. Coprite con un panno e lasciate raffreddare. Filtrate tutto in una bottiglia pulita e asciutta e tappate bene con tappo a corona o con una chiusura ermetica. Conservate in cantina.
