Moscato d’Asti Bosc D’la Rei Batasiolo DOCG
Moscato d’Asti estratto dal vitigno Moscato Bianco coltivato in vari vigneti collinari dell’astigiano, leggermente frizzante, fragrante e fresco ideale in accompagnamento a pasticceria secca o su spiedini di frutta fresca. Diraspatura e macerazione a freddo per 24-48 ore in pressa. Dopo la pressatura il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°C e conservato fino a un mese prima della presa di spuma. Segue una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Con il freddo si arresta la fermentazione e il vino viene messo in bottiglia con la sua naturale vivacità.
Alcol: 5.5%
Bottiglia: 750 ml
Zona: Piemonte
Vitigni: Moscato bianco
Maturazione e Affinamento: lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5%
Potenziale invecchiamento in bottiglia: no
| Colore | Profumo | Sapore |
|---|---|---|
| Giallo dorato brillante. | Profumi molto intensi e netti di rosa, pesche, frutta bianca, albicocca, fichi e fiori di arancio. | Dolce ma non stucchevole, giustamente fresco, ampio e di grande eleganza. |
Prezzo medio 12 €
Curiosity voto:
