Moscato d’Asti Bosc D’la Rei Batasiolo DOCG
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Moscato d’Asti estratto dal vitigno Moscato Bianco coltivato in vari vigneti collinari dell’astigiano, leggermente frizzante, fragrante e fresco ideale in accompagnamento a pasticceria secca o su spiedini di frutta fresca. Diraspatura e macerazione a freddo per 24-48 ore in pressa. Dopo la pressatura il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°C e conservato fino a un mese prima della presa di spuma. Segue una lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5% di grado alcolico. Con il freddo si arresta la fermentazione e il vino viene messo in bottiglia con la sua naturale vivacità.
Alcol: 5.5%
Bottiglia: 750 ml
Zona: Piemonte
Vitigni: Moscato bianco
Maturazione e Affinamento: lenta fermentazione in autoclave fino al raggiungimento del 5,5%
Potenziale invecchiamento in bottiglia: no
| Colore | Profumo | Sapore |
|---|---|---|
| Giallo dorato brillante. | Profumi molto intensi e netti di rosa, pesche, frutta bianca, albicocca, fichi e fiori di arancio. | Dolce ma non stucchevole, giustamente fresco, ampio e di grande eleganza. |
Prezzo medio 12 €
Curiosity voto:
