Liquore all Uovo Fatto in Casa Ricetta
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Avete bisogno di un tonico per ritemprarvi dopo una lunga giornata all’aperto, tra passeggiate, giri in bici e sport vari, ecco cosa fa al caso vostro. Il liquore perfetto per riprendere le energie perse e per rinfrancarvi, senza dover per forza abbuffarvi con un lauto pasto. Semplicissimo da preparare, con pochi ingredienti, è semplicissimo anche da bere. Vediamo come preparare questo squisito drink…
Ingredienti:
5 Uova, meglio se provengono direttamente da una fattoria di fiducia.
8/9 Limoni spremuti, eliminando i semi.
0,5 l di Brandy di qualità.
200 g di Zucchero.
Preparazione Liquore all Uovo Fatto in Casa Ricetta:
Pulite bene le uova con acqua, bucatele con un grosso ago e ponetele in un vaso o terrina. Spremete i limoni, levate i semi e versate il liquido sopra le uova fino a ricoprirle. Richiudete il vaso e lasciate in infusione per almeno tre giorni. Dopo tre giorni travasate le uova in una terrina, togliendo i gusci, e lavoratele con una frusta. filtrate il tutto e unite il brandy e lo zucchero. Mescolate ancora un po fino allo scioglimento dello zucchero. Ora imbottigliate e conservate in frigo per almeno due mesi. Rigeneratevi ora!!!
